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【移転】ぎょうざの丸岡宮崎店 メニューや値段 焼き方

フード
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消費量2年連続日本一となった宮崎県の餃子!!

 

【2023年餃子消費量ランキング】

1世帯あたりの年間支出額
1 宮崎県宮崎市 4,053円
2 栃木県宇都宮市 2,763円
3 静岡県浜松市 3,434円
4 千葉県千葉市 3,057円
5 京都府京都市 2,866円

 

今回は宮崎市で人気を誇る「ぎょうざの丸岡」についてです!

宮崎だけでなく、熊本や鹿児島などにも展開し、その数なんと16店舗もあるぎょうざの丸岡!

今回は、

  • ぎょうざの丸岡のメニュー値段は?
  • 店舗情報が知りたい!
  • 焼き方を教えて!
  • 味の特徴は?

などについて、くわしくご紹介します☆彡

 

 

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ぎょうざの丸岡

ぎょうざの丸岡は、宮崎市に2店舗あります◎

宮崎店

【宮崎店】10:00~売り切れ次第終了
TEL 0985-20-4023
住所:宮崎県宮崎市柳丸町156番地
2023年8月30日~ フェニックス浮之城の敷地内にあったぎょうざの丸岡が、「旧:しゃぶしゃぶ温野菜」の場所へ移転しました◎
【花山手東店】10:00~売り切れ次第終了
TEL 0985-65-8989
住所:宮崎県宮崎市花山手東1丁目25-3
宮崎市以外の店舗情報はこちらから

メニュー・料金

30個入り

 

【メニュー】
<ぎょうざ>20個  620円
30個  930円
40個 1,240円
50個 1,550円
※しょうが入りぎょうざも同様

<その他>

焼きぎょうざのタレ 98円
ぎょうざのたれ 柚子こしょう 215円
日向夏のたれ 123円
水ぎょうざのスープ 14円
ぎょうざ鍋すうぷ 184円
     etc…

 

いつも買う感覚ですが、40個入りが一番人気な気がします(笑)

私が購入するときは、いつも1人10個~20個くらいの計算で買います◎

購入後の注意点

要冷蔵、5度以下で保存
・消費期限は、製造日を含めて4日間
冷凍すると風味などが損なわれる可能性あり

ぎょうざの丸岡 特徴

素材が活きたシャキシャキの食感と、クセになると言われる奥行きのある味わいが特長。豚肉、キャベツ、ニンニク、ネギはすべて国内産。
公式ホームページより引用

主な特徴

  1. うすい皮
  2. キャベツたっぷりのグ
  3. 短い消費期限

 

丸岡のぎょうざの皮は、うすいので、焼き餃子の場合、パリっとするけどスルッと食べられる、絶妙な薄さです◎

水餃子だと、つるんとしてのどをスルッと通り抜けてくれます!

また、餃子の中身は、おもに国内産を使用しています◎

キャベツの自然な甘みや、ネギの香り、にんにくのうま味が、どれも主張しすぎることなく、かつ力強く混ざりあっています◎

そして、「製造日含め4日間」という短い消費期限は、非加熱で野菜、豚肉、調味料を混ぜてつくられた「生ぎょうざ」ならではのこだわりなんです。

 

 

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焼き方

成分表示はこちら

【焼き方】

1.並べるまえに粉をおとす(水で洗う家庭もある)

2.フライパンを温め、小さじ1のサラダ油をひく

3.火を止め、ひだの部分をつまむようにしてぎょうざをフライパンに並べる

4.並べ終えたらすぐに熱湯を100ccほど注ぎすぐ蓋をし、中火で約4分間加熱

5.フライパンの中のお湯がほとんどなくなっていたらOK(まだお湯が残っていたら、さらに1〜2分加熱)

6.水分がほぼなくなっていればお好みでサラダ油(ごま油)を小さじ2杯入れ水分を飛ばして、きつね色になれば完成

ポイントは、調理前にぎょうざについている粉をよく落とすこと!

 

社長おすすめレシピは、フライパンにぎょうざを並べた後(手順3 のあと)、トレイに残った粉を溶いて100ccほどフライパンへ入れる(粉が残っていたら洗い流すようにかける)

 

たれの品質表示はこちら

調理前に、粉をよく落としますが、それでも立派な羽根がしっかり生えてくれます♪

 

美しい~!!

それぞれの素材の味がうまく調和していて、しっかりした味だけど、シンプルで飽きがこないのが特徴◎
キャベツやにんにくなどが、俺だ俺だー!と主張することなく、仲良く合わさっている感じが、いくらでも食べられる理由◎
ネットの評価をみると、「味に特徴がない」とのご意見もあるそうですね。
ですが、私からすると、シンプルで飽きがこない
捉え方と表現の問題なのでしょうか?(笑)
何個でもパクパク食べられちゃいます☆彡
ぎょうざの丸岡を食べるときは、一緒にタレも購入して食べるのがおすすめです!
丸岡のぎょうざの味を最大限に生かす、酸味と甘みがバランスのいいタレですよ◎
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まとめ

ぎょうざ消費量1位の宮崎県の餃子!

種類やかたち、味もたくさんありますので、ぜひいろんな餃子を食べてみてくださいね☆彡

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