延岡発祥で今や全国的にもファンが多い辛麺屋「桝元」
辛麺(からめん)は宮崎のソウルフードとして注目を集めていますが、実はサイドメニューの「なんこつ」も知る人ぞ知るグルメなのです!
今回は、そんな桝元「自宅で桝元シリーズ」のなんこつについて
- カロリーは?
- 食べ方は?
- おいしいタレの作り方が知りたい!
など、ご紹介します!
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桝元のなんこつ
辛麺でおなじみの桝元から販売されている「自宅で桝元シリーズ」の「トロトロなんこつ」を食べてみました!
- メガドンキ宮崎橘通店(398円+税)
- イオン宮崎店(445円+税)
※価格は2023.6時点
にて購入できます!
コラーゲンたっぷりでプルプルのなんこつ!
商品パッケージを見たら買わずにいられませんでした(笑)
カロリー
パッケージ裏の情報です!
1食約150キロカロリー!
カロリーよりもその下の「コラーゲン2680mg」に目がいきますね!
コラーゲンたっぷり!!
調理方法・食べ方
調理方法は2通りあります!
- お湯であたためる
- 電子レンジであたためる
私は究極のめんどくさがりなので、電子レンジで調理することが多いのですが、この記事を書くにあたって、調理方法の違いによってなにが変わるのか調べてみました!
調べたことをまとめると…
ということでしたが、今回わたしは、アテ(つまみ)にしたくて購入したので、多少味が濃くなってもOK!(笑)
ということで電子レンジで調理しました(笑)
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詳しい調理方法はこちら
【お湯であたためる場合】
①外袋からなんこつの入った袋を取り出す
②沸騰したお湯で2分間あたためる
①外袋からなんこつの入った袋を取り出す
②沸騰したお湯で2分間あたためる
【電子レンジで温める場合】
①外袋からなんこつの入った袋を取り出す
②中身のなんこつを別の耐熱容器に移す
③ラップをかけて1分間あたためる
①外袋からなんこつの入った袋を取り出す
②中身のなんこつを別の耐熱容器に移す
③ラップをかけて1分間あたためる
電子レンジをあけた瞬間にいい匂いが充満…
ただ、電子レンジににおいが付きそうなので、すぐに拭き掃除をしました(笑)
\宮崎餃子はマストつまみ/
おいしいタレの作り方
今回の商品には、タレや薬味は付属していません。
【おすすめのタレ】
酢…大さじ2
しょうゆ…大さじ1※お好みで、ラー油やしょうが
酢…大さじ2
しょうゆ…大さじ1※お好みで、ラー油やしょうが
ポイントは、酢をすこし多めに入れて酸味をつけるとおいしいです!!
酸味が苦手な方は調節してみてくださいね。
また、作るのが面倒な場合は、ポン酢で十分においしくいただけます!
薬味は、きざみネギや糸とうがらしがおすすめ!
きざみねぎと糸唐辛子をのせると、いっきにお店の仕上がりになりますよ~!!
食べた感想
温めた瞬間から豚肉のいいかおりがして、食欲をそそります~
なんこつ部分の量は、ばっちりな満足感!
なんこつのプリプリ感がつよめ。
お店で食べるときはもうすこしプリプリ感が抑えられてる印象だったので、そこは少し驚き。
個人的には、身の部分も大好きなので、もう少し身の部分があって欲しかったかな~!
(以前はタレ付属で売っていた記憶が…)
口に入れるとビールを飲まずにはいられないこってり!!
だけど身の部分はふわふわで柔らかくてすぐに口の中で溶けちゃいます!
今度は薬味ばっちりにそろえて食べたい!!
まとめ
今回は、辛麺屋「桝元」のトロトロなんこつについてご紹介しました!
まとめると、
- メガドンキ、イオン宮崎などで購入できる
- 湯煎もしくは電子レンジで温めてたべることができる
- 薬味やたれはついていないので、お好みで!
- なんこつのプルプル感つよめ!
辛麺と一緒にぜひたべてみてください♪
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